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  中国小吃的英文表达            【字体:
中国小吃的英文表达
作者:佚名    论文来源:不详    点击数:    更新时间:2008-6-19    




中式早点

烧饼     Clay oven rolls
油条     Fried bread stick
水饺     Boiled dumplings
馒头     Steamed buns
饭团     Rice and vegetable roll
皮蛋     PRESERVED EGG(100-year egg)
咸鸭蛋    Salted duck egg
豆浆     Soybean milk

饭类

稀饭     Rice porridge
白饭     Plain white rice
糯米饭    Glutinous rice
蛋炒饭    Fried rice with egg

面类
刀削面    Sliced noodles
麻辣面    Spicy hot noodles
乌龙面    Seafood noodles
板条     Flat noodles
榨菜肉丝面  Pork , pickled mustard green noodles
米粉     Rice noodles

汤类

紫菜汤    Seaweed soup
牡蛎汤    Oyster soup
蛋花汤    Egg & vegetable soup
鱼丸汤    Fish ball soup

点心

臭豆腐    Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐    Oily bean curd
虾球     Shrimp balls
春卷     Spring rolls OR Egg rolls
蛋卷     Chicken rolls
肉丸     Rice-meat dumplings

火锅     Hot pot
云吞: Wanton
锅贴: Pan-fried Dumplings
炒面: Chowmein
叉烧: Chinese BBQ pork
水饺: Boiled dumplings
蒸饺: Steamed dumplings

还有到CHINA TOWN饮早茶最好说CANTONESE



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